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补肾健脾的食物 栗子是补肾健脾的最佳品

http://zy.qm120.com2010-10-25 13:50:07 来源:全民健康网

  补肾健脾的食物,怎样才能补肾健脾呢?补肾健脾吃什么好呢?中医认为,栗子营养丰富是补肾健脾的最佳食品。

  栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质脂肪胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”

  清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子,经过精细加工后再配上冰糖,然后蒸成栗子面小窝头供她享用。大家都知道慈禧一生体健,皮肤润泽。有人认为,常吃栗子是她的诀窍之一。

  现代医学认为,栗子里面所含的不饱和脂肪酸对高血压冠心病、动脉硬化的病人有调养之功,老年人常吃栗子的话还能抗衰老。

  

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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