夏季养生营养原则

　　夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。

　　适宜食物

　　1、主食及豆类的选择。

　　绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。

　　2、肉蛋奶的选择。

　　猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。

　　3、蔬菜的选择。

　　苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。

　　4、水果的选择。

　　西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等。

　　饮食禁忌

　　1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。

　　2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。