体质养生 吃对适合体质的食物

　　体质养生是中医的观点。每个人体质的形成包括先础和后天营养，而讲究体质养生，也是为了优化、改善自己的体质，减少疾病的发生。吃对适合体质的食物，可以起到未病先防、既病防变的作用。

　　气虚体质(较为常见)

　　特征：面色偏白或淡黄，肌肉松软，容易出汗，容易感冒。

　　饮食调理：可多吃补气的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、鲢鱼、鳝鱼等。

　　食谱推荐：十全大补鸡（党参10克、白术10克、白茯苓10克、甘草5克、当归6克、川芎3克、熟地10克、白芍10克、黄芪10克、肉桂2克、乌骨鸡或小母鸡1只、姜3片、大枣2枚、盐少许，将以上原料用沙锅炖熟，即可食用)；鲫鱼黄芪汤(鲫鱼1条、黄芪24克、枳壳9克、盐少许，一起炖服即可)。

　　血虚体质(气虚者常兼有血虚)

　　特征：面色苍白，唇甲淡白，两目干涩，四肢麻木等。发病时倾向于头晕、头疼、心悸、失眠。

　　饮食调理：多吃补血的食物，猪肝、黑米、大枣、花生、樱桃、椰子、龙眼肉、黑芝麻、南瓜等。

　　食谱推荐：盐水猪肝（用盐水将猪肝煮熟，切片食用）；黑米粥（将黑米、大枣、花生一同煲粥即可）。

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