治泄健脾 补益汤水

　　止腹泻治疗应以健脾去湿为主。黄耳杂豆汤水性质中和，除了可以健脾止泻外，亦有和解百毒之效。本汤不分寒热，**老幼皆可服用，但有痛风史或是关节病史者须慎服。

　　以四人份量计，先准备黄耳三钱、扁豆一钱、赤小豆五钱、黑豆一钱、眉豆一钱。

　　黄耳先浸水半小时，连同其他材料略洗后放入十碗水(眉豆待汤煲好前半小时才加入)，加入果皮及生油少许，武火煮滚后，转文火再煎约一个半小时，加少许盐即成。黑豆又名黑大豆(乌豆)，味甘性平，入脾、胃、肾经，有很好的滋阴补肾作用，亦可利水、除湿、解毒，如将黑豆洗净沥干水分，白镬慢火炒至豆身干爽才加入煲汤，味道更显清香，补益作用亦更强。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。了解更多中医养生常识请进入：中医养生

      [[编辑推荐：适合脑力劳动者的健脑食谱]]

      [[编辑推荐：天凉易咳喘者 来点“陈皮汤”]]

      [[编辑推荐：秋天热体质的饮食调养]]