吃防癌降脂食物是长寿关键

　　平时注意合理的饮食，就能保证基本健康，而且花钱还不多，一句话就是：食疗胜于药疗。

　　专家建议大家多吃老玉米，在美国，老玉米被称为“皇冠上的珍珠”。因为老玉米含卵磷脂、亚油酸等成分，可以避免高血压和动脉硬化。

　　除了老玉米，荞麦、薯类、燕麦、小米，也要经常吃。

　　现在，世界很多国家都讲究粗细粮食搭配，美洲、欧洲、非洲以及日本、我国的香港、广州等都开始喝玉米羹了。

　　亚洲的“食物金字塔”比较好，就是谷类、豆类和菜类。

　　在谷类中，除了老玉米，还有荞麦，可防治冠心病、降血脂、降血糖；

　　燕麦，能降胆固醇，是减肥的好食品；

　　薯类，被欧美人称为“第二面包”，可以加速毒物排放，防止动脉硬化和乳腺癌；

　　小米，具有催眠作用；

　　菜类，主要是胡萝卜、南瓜、苦瓜、黑木耳、大蒜、番茄等。

　　以胡萝卜为例，美国人认为胡萝卜是养颜菜，能够养头发、养皮肤，经常吃胡萝卜或者喝胡萝卜汁，还可使心脏病发病率降低40%%。