预防甲流老年人应做到科学饮食

　　摘要：近期甲流蔓延，老人，小孩，肥胖人群最容易感染，而营养学专家日前提醒大家，膳食营养的平衡可以有效增强人体免疫力，从而在一定程度上起到预防甲型H1N1流感的作用。根据已经有的营养学研究成果，通过膳食平衡，使人体得到充足的营养素补充将大大提高人体对疾病的免疫力，在预防甲型H1N1流感方面发挥作用。甲型H1N1流感流行期间在日常饮食上要注意以下几点。

　　近期甲流蔓延，老人，小孩，肥胖人群最容易感染，而营养学专家日前提醒大家，膳食营养的平衡可以有效增强人体免疫力，从而在一定程度上起到预防甲型H1N1流感的作用。

　　疾病预防专家认为，人体内营养素的充足和均衡关系到机体免疫系统的强弱，与某些传染病也有一定的相关性，如维A就能大大降低麻疹病人并发肺炎时的死亡率。

　　根据已经有的营养学研究成果，通过膳食平衡，使人体得到充足的营养素补充将大大提高人体对疾病的免疫力，在预防甲型H1N1流感方面发挥作用。甲型H1N1流感流行期间在日常饮食上要注意以下几点。

　　多食新鲜蔬菜水果适当多吃新鲜水果及蔬菜，多吃豆类食品及富含蛋白质的食品。在水果中梨是首选，其味甘平，能润肺止咳，以鸭梨比较好，质酥汁多，其效更佳。

　　其次是苹果、菠萝、杏仁等。蔬菜类，应多食竹笋、萝卜、黄瓜、豆芽和冬瓜等。最佳的蔬菜是西红柿，甘酸养阴，含丰富的维C。近来有报道，服维C可预防甲型H1N1流感。

　　食物多样化食物选择多样化，日常饮食应以清淡为主。有轻度的呼吸道症状时，可选择半流质饮食，且少吃多餐；应避免高纤维化或有刺激性的食物；可适当选择具有清热、止咳和化痰作用的水果，如梨、桔子等；便秘者可食用香蕉；

　　另外，还可选择一些对肺部、喉部有好处的水果，如杨桃、荸荠等。多食能增强免疫功能的食物如蘑菇、木耳、银耳等。

　　中医食疗保健一些中医食疗的药茶、药粥、汤羹等具有养生、保健、防病的功效，在甲型H1N1流感流行期间可以根据需要选用。

　　饮食禁忌根据温热病的特点，起病急、变化快、热度高，易化燥伤阴，病位在肺，主症是高热、干咳等。

　　饮食应忌：辛辣热物，如辣椒、生姜、酒类及煎烤烹炸食品；少食肉类及脂类食品，中医认为“鸡生火，肉生痰”。应少吃太咸、太甜的食物。

　　总而言之，科学合理、卫生健康的饮食是抵御和防范甲型H1N1流感最基本的措施。糖类、脂肪、蛋白质三大营养素要尽可能均衡摄取，三餐热能及营养素摄取可按3∶4∶3分配，三餐饮食应定时定量。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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