夏季起床后先喝杯凉开水

　　炎炎盛夏，通过饮食来养生，是减少疾病、防止衰老的有效保证。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。夏季养生，水也是人体内不可缺少的健身益寿之物。

　　大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，酷热难耐，暑湿之气容易乘虚而入，且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。

　　暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病、防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础的，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”、“谷肉果菜，食养尽之”的论述。