时值冬季 膏方养生可保健康

　　摘要：原料组成：梨2000克，款冬花30克，麦门冬30克，百合30克，川贝母30克，蜂蜜500克。原料组成：桑葚500克，百合100克，蜂蜜300克。原料组成：生决明子10～30克，蜂蜜适量。

　　时值冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。就此，中医师建议人们在日常生活中进补些养生膏方。

　　中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容抗衰老等多方面有着很好的作用，同时有助于对临床常见病进行调理，改善病理体质及预防亚健康。膏类为我国冬令进补的传统保健药剂，在冬令闭藏时节对慢性病效果颇佳。

　　养生膏方一般选用滋养性食物或药物，加水煎煮取汁液，浓缩，加蜂蜜或膏剂制成，具有口感好、服用方便、易保存等特点。由于膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈，使无病者正气亢盛，身体健康，少生疾病，因此深受人们喜爱。这里，特意从古代中医典籍及相关养生保健等书籍中筛选出5款保健膏方，供读者朋友在家自制和服用。

　　秋梨膏

　　原料组成：梨2000克，款冬花30克，麦门冬30克，百合30克，川贝母30克，蜂蜜500克。（选自《本草求原》）

　　制作用法：将梨削皮，切成块，用榨汁机榨成汁，备用；款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液，以文火煎熬浓缩至稠黏如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取出15克，沸水冲泡，每日2次。

　　方解：此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能；款冬花辛温润肺下气、止咳化痰；百合与麦冬皆有润肺养阴之功；川贝母善于清热化痰；蜂蜜润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

　　桑葚百合膏

　　原料组成：桑葚500克，百合100克，蜂蜜300克。（选自《中国药膳辨证治疗学》）

　　制作用法：将桑葚、百合加水适量，煎煮30分钟取液，再加水煮30分钟取液，两次药液合并以小火煎熬浓缩至黏稠时，加蜜至沸停火，待凉装瓶备用。每次1～2汤匙，沸水冲化饮用。

　　方解：膏中桑葚甘酸寒，可滋阴补血；百合甘微寒，可清热安神；蜂蜜甘平，可滋润补中。三味共奏滋阴、清心、安神之效。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症，补充大脑所需要的各种营养，提高学习思维和记忆功能。

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