冠心病药膳--附片羊肉汤
http://zy.qm120.com2009-08-26 14:01:20 来源:全民健康网
附片羊肉汤补气血,逐寒止痛。适宜于冠心病病人心绞痛者食用。
[原料]
附子片10克,羊肉200克,生姜5克,葱10克,胡椒3克,盐5克。
附子的功效: 用于阳气衰微欲脱,大汗肢冷,脉微;肾阳虚弱,阳痿尿频,宫寒不孕;脾肾阳虚,脘腹冷痛,便溏腹泻;阳虚水肿,小便不利;风寒湿痹,肢节冷痛。
羊肉的功效: 于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。
怎么做附片羊肉汤,如何做附片羊肉汤
[制作]
将制附片用纱布袋装上扎口,先煮1小时,待用;羊肉用清水洗净,入沸水锅,焯至断红色,捞出起锅剔去骨,沥干水分,切3厘米见方的块;再入清水中浸漂去血水,骨头拍破;姜洗净拍松,葱切段。在锅中注入清水1000毫升,置于武火上,下入姜、葱、胡椒、羊肉,再投入熟附片药袋和药液。先用武火煮30分钟,后改文火炖煮1小时即成。
[专家叮嘱]
每日1次,吃羊肉、附片,喝汤。
俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入:中医养生]]
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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