冠心病药膳--党参当归煲虾球

　　党参当归煲虾球具有祛寒补气，温肾壮阳。适宜于血虚寒闭之冠心病病人食用，症见胸痛彻背，感寒痛甚，面色苍白，四肢厥冷者。

　　[原料]

　　党参10克，当归9克，虾仁200克，粉丝50克，淀粉30克，酱油10克，花椒3克，胡椒3克，盐5克，鸡蛋1只，菜胆200克，鸡汤500毫升。

　　当归的功效:　用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。

　　党参的功效:　用于脾胃虚弱，少食便溏；肺气不足，咳嗽气促；气虚体弱，易于感冒；气虚血亏。

　　虾球的禁忌:　不能与虾同食的食物洋葱、菠菜、竹、维C、西瓜、南瓜

　　怎么做党参当归煲虾球,如何做党参当归煲虾球

　　[制作]

　　将党参、当归烘干，打成细粉；虾仁洗净，碎成泥；花椒、胡椒打成细粉，筛去壳；菜胆洗净，切成4厘米的长段。把虾仁泥、党参、当归粉、淀粉、盐、酱油放入盆内，打入鸡蛋，拌成稠状，制成丸子。将锅置炉上，加入鸡汤，放入粉丝，烧沸，加入虾球和菜胆，煮熟即成。

　　[专家叮嘱]

　　每日1次，每次食虾球30克，喝汤。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

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