肾虚药膳--杜仲核桃炒腰花

　　功效：补肝肾，壮亢阳。用于肾阳虚者。

　　配方：

　　杜仲10克 核桃仁30克 猪腰2只 葱20克 姜15克 黑木耳30克 绍酒20克 素油50克

　　制作：

　　1．将杜仲切丝，用盐水炒焦；核桃去壳留仁；腰子一切两半，除去白色臊腺，切花；木耳发透去蒂；姜切丝，葱切段。

　　2．核桃仁用素油炸香。

　　3．将炒勺置武火上烧热，加素油烧六成熟时，先下姜，葱，把腰花放入，木耳、绍酒同入锅内炒熟，下炸好的核桃仁炒匀即成。

　　食法：
　　
　　佐餐食用。

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