糖尿病食疗法和药膳调治

　　此药膳滋补肝肾、降血糖。适糖尿病等症。

　　（7）南瓜赤豆海带汤：

　　材料：南瓜500克、赤水豆50克、海带100克。

　　制作：先将赤水豆浸泡一夜，煮几沸后加入南瓜块，海带丝同煮，煮至豆烂瓜熟，当菜食用。服时调少量调料。

　　此药膳可补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。对糖尿病患者，南瓜有特效。

　　（8）冬瓜黄连饮：

　　材料：冬瓜干、麦冬千30克，黄连8克。

　　制作：先将麦冬、黄连煎水，去渣取汁，再放入冬瓜煮熟。食瓜饮汤。日服2次，连服5-7天。

　　此药膳汤可消渴、止烦闷、解毒消炎、尤其冬瓜对糖尿病有较好的疗效。

　　（9）地骨皮面糊：

　　材料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克。

　　制作：先煎3味药，去渣取汁后，与面粉共煮成面粉糊。不拘时随餐食之。

　　此药膳糊清肺、生津、止喝。适用糖尿病、多饮、身体消瘦等症。

　　（10）土茯苓猪骨汤：

　　材料：猪脊骨500克、土茯苓50-100克。

　　制作：猪脊骨加水适量熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓再煎至2碗，即成。每日1服，分2次服完。

　　此药膳健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病患者。

　　（11）玉米须炖猪胰：

　　材料：玉米须200克、猪胰1具。

　　制作：先将玉米须煎汤去渣，入洗净猪胰块，炖煮至烂熟。食肉饮汤。

　　此药膳可减轻中型糖尿病患者的症状。