辨证施治骨折后食疗

　　骨折后肢体水肿

　　临床主要可分为虚、实两类。实者，外力暴至，经脉损伤，气血淤滞。治宜活血化淤，消肿止痛。虚者，外伤日久，筋膜痹阻，宿淤未除，新血不生，肢体失于气血之荣，而发为肿胀，治宜养血活血，强壮筋骨。

　　赤豆米仁红枣汤

　　材料：赤豆、米仁各30克，红枣10枚，

　　制作：上述材料加水500克，煎汤同服，可连续服用。

　　功能：可以辅治外伤后肢肿之实症，具有活血、利水消肿之功效。

　　干金鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼1尾约 250～300克，白术9克，茯苓5克，橘红2克，当归尾、赤芍各3克，生姜3片，

　　制作：将鲤鱼洗净，置锅内，加入白术、茯苓、橘红、当归尾、赤芍、生姜，加水 1000毫升，文火煮沸，至鱼熟烂。食鱼饮汤，日1剂，分2～3次服，7天为一疗程。

　　功能：具有活血、利水消肿之效，可适用于肢肿之血淤及其他虚症之水肿者。

　　全鸭冬瓜汤

　　材料：全鸭一只约 500克，当归尾、赤芍各10克，薏苡仁30克，连皮冬瓜1000克。

　　制作：取全鸭去毛及内脏，将当归尾、赤芍、苡仁用清水浸软，填入鸭腹，煮鸭至烂，加入冬瓜，至冬瓜熟即可，加调料食用。食鸭、喝汤，每日2～3次，每周一次。

　　功能：适用于伤后肢肿之气血不足，血淤之症。具有养血活血之效。亦可用于体质虚弱等患者，久服有补虚作用。