辨证施治骨折后食疗

　　骨折后腹胀

　　骨折后腹胀是脊柱骨折、脱位，骨盆骨折及髋部骨折等严重损伤之后的常见并发症。其常见的病因是骨折后腹膜后血肿刺激胃肠道，及长期卧床致胃肠功能减弱所致。前者宜采用活血化淤，理气通腑为要。而后者则宜健脾胃，消食导滞为主。

　　山楂粥

　　材料：山楂20～30克，粳米100克，白糖适量。

　　制作：先将山楂洗净，加清水适量，文火煮至原水量的2/3，去渣取汁，加入粳米 洗净　 煮粥。待粥成后加入白糖，随量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。

　　功能：主治脊柱骨折中早期，症见腰腹疼痛，腹胀，不思饮食。

　　砂仁陈皮香藕羹

　　材料：砂仁1.5克，木香1克，陈皮3克，藕粉、白糖各适量。

　　制作：将砂仁、木香共研末，与藕粉、白糖加适量开水调匀，趁热食之。

　　功能：有理气、除滞消胀之功效。适用于损伤后肝脾气滞之腹胀。

　　白术茯苓猪肚粥

　　材料：白术30克，茯苓15克，槟榔10克，猪肚1只，粳米100克。

　　制作：洗净猪肚切成小块，同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮，取汁去渣，用汁同米煮粥。食肚喝粥。

　　功能：有补中气、健脾胃之功效。适用于脾胃虚弱、饮食不佳或素体不足、消化不良、骨折迟缓愈合及其他脾胃虚弱者。

　　淮栗苡仁健脾羹

　　材料：栗子肉250克，瘦肉200克，苡仁30克，淮山药25克。

　　制作：将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中，加水适量，置于文火上煮，至熟烂，即可饮汤吃肉。

　　功能：有补益脾胃、益气强壮之功效。适用于骨折迟缓愈合、脾胃虚弱者。