夏季吃草莓的10大食疗功效

　　草莓大家都知道，是一种很有营养的水果，很多人夏季都喜欢吃草莓，草莓不光营养丰富，还有很好食疗作用，下面一起来看看吧。

　　护心：

　　哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。

　　养肝：

　　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　抗癌：

　　草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。

　　调理胃肠道贫血：

　　现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。

　　预防坏血病：

　　草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。