家庭药膳 冰糖止咳

　　摘要：将冰糖与银耳同蒸，可养胃生津，对于萎缩性胃炎颇有疗效。

　　在所有厨房中药中，冰糖可谓“最甜蜜的药”。其性味甘凉，好吃又能够补中益气、润肺止咳、滋阴和胃。

　　小贴士：冰糖与茶共饮，可以治疗口干、口渴。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘(干咳少痰，口咽干燥)的功效更加明显。冰糖与乌梅熬汤，可止渴益气生津。对于常饮酒的人，将少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐，还能解酒。

　　特别推荐：将冰糖与银耳同蒸，可养胃生津，对于萎缩性胃炎颇有疗效。