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护眼又护肝的食物

http://zy.qm120.com2009-12-05 15:18:51 来源:全民健康网

     

  很多经常接触电脑的人都有过这种感觉,长时间对着电脑后总觉得看不清,出现了这种情况,我们要注意在给眼睛补水的同时还要保护一下肝:

  1.多吃菠菜。菠菜可补充人体所需的铁元素,因此平时可注意多吃些菠菜。但因为菠菜含有一种可以影响铁元素吸收的,所以在吃菠菜之前比较好用水焯一下再进行烹调,这样就不会阻碍铁元素的吸收了。

  2.适当吃点猪肝。猪肝富含蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。猪肝还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。

  3.少吃对肝脏有损的烧烤、油炸、辛辣和加工类食品。如少吃肉干、肉松、香肠、话梅、蜜饯果脯等,多吃家庭自制的含维生素丰富的食品。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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