冬季御寒养胃

　　一场雪一场寒，逐降的温度让很多怕冷的人都感觉到不舒服，穿得再多也挡不住身体的寒冷，其实，从内到外的调养可以增加你的抗寒能力。胃口好，吃对食物，有助于保暖御寒。那我们吃什么最养胃御寒呢.冬季又该如何养胃呢?在此，为大家介绍初冬中医养生食谱，让您在享受美食的时候，可以更拥有一份健康。

　　一、养胃食物

　　1、红薯：红薯性平、味甘、补脾益气。《纲目拾遗》记：补中、暖胃、肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，而且可以清肠减肥。大多数人认为吃完红薯经常放屁，其实是胃肠蠕动所致。

　　2、桂圆：李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热是不一样的，桂圆可以入药，有助于壮阳益气、温胃补脾等多种作用。

　　3、山药：随着天气的转变，有些脾胃虚寒的人这是就会出现食少腹胀和大便稀溏还有肢体倦怠等症状。经常熬点山药粥来喝，就可以有效缓解不适。

　　4、肉类：肉类以狗肉和羊肉还有牛肉及鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能的强化，从而这时就可以达到御寒保暖的作用。根茎类蔬菜藕和胡萝卜还有百合及山芋和大白菜等含有大量的无机盐的成分，我们可以与其他食品掺杂食用。

　　此外，还可以多吃些含铁高的食物，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃，产热量少13%，这时我们可以当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。怕冷的人可有目的地适量的加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏和瘦肉还有菠菜及蛋黄等。尤其是平时的素食主义者，这个季节更应该注意补铁。海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物有助于促进人体甲状腺激素分泌。

　　甲状腺激素具有生热效应，它可以使体内绝大多数组织细胞的氧化过程加速，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。此外，我们能适当吃些辛辣食物，这是有利于促进血液循环，增加体温。

　　脾胃阳虚，可以尝试一些药膳是不错的，用一些温阳益气之品，如羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、姜、蒜、辣椒、韭菜、胡萝卜、大枣、白糖、核桃、橘子、桃子、李子、栗子等，山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等等温性食物。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱，桂皮，花椒，荜拨，八角，校茴香等温热作料，对于我们的身体有温养脾胃之气，祛阴散寒的作用。

　　此外，要注意饮食，少喝饮料，这是对胃有刺激性的碳酸类.不要冷饮，千万要注意腹部保暖，我们在生活中可以用特制加厚内衣。

　　二、养胃秘诀

　　1、养成良好的生活习惯

　　少吃多餐，饭只吃七份饱。有一句俗语说得好，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。按时就餐，坐着吃饭不可站立、蹲着。戒吃辛辣和油炸还有烟熏食物如烧烤等，不吃过酸和过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶和咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜和香菇等。

　　2、积极食疗和按摩保健

　　羊肉和狗肉等温热食物均有养胃这样就非常的适合胃寒病症;大蒜可以消毒、杀菌，而且可以帮助人体消除炎症，建议多吃;另外枸杞和银耳还有红枣及核桃都可以零食或入菜。饭后和睡前我们尝试多多搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。