小儿该如何食养

　　现代医学和营养学要求，应根据儿童各年龄期的生理特点给予科学的喂养，要求膳食的组成能满足儿童迅速成长和消耗的需要，各种营养素的质量与数量要分配合理，比例确当。具体分述如下：

　　一 婴幼儿的喂养

　　提倡母乳喂养是爱婴育婴的重要体现之一。一般而言，母乳是婴儿比较好的养料，所以人乳喂养最为适宜。6个月以内可以母乳为主，4个月时应即可添加辅食，6月以后应增加辅食，并渐渐取而代之，1岁左右即可断乳。如哺乳时期过长，却不添加其他食品，会令其营养不足，脾胃虚弱，影响发育。

　　小儿断乳后，肠胃的功能起新的变化，故应加注意，否则易生积滞、腹泻等证。饮食卫生应做到下列几点：

　　①饮食要定时、定量，养成良好的饮食习惯。一般食物在胃内停留约4～5小时，因此每餐间隔以4小时为宜，1—1．5岁时每日5餐，1、5～3岁时每日4餐为宜。

　　②食品要选择容易消化而有营养的，不要专吃一种食品，更不要随的喜好，给不易消化的厚味、荤腥之品，或未煮熟的饭菜，生拌的鱼、虾、菜蔬等则更不宜食。1～3岁儿童膳食组成已由乳类为主过渡到粮食、蔬菜、鱼、肉及蛋类等综合性食物，若条件许可，应尽量使幼儿每日能吃到一定量的乳类食品或豆制代乳食品。断乳后在考虑小儿消化能力的前提下，膳食构成应做到数量足、质量高、品种杂、营养全。

　　③食物应合理烹凋，做到细、软、烂，注意色、香、味和花样变化，以引起小儿食欲，并尽量保持食物的营养素。