小儿肺炎食疗

　　
　　方6  石膏粥
　　
　　组成：生石膏100克，粳米60克，葱白2茎，淡豆豉6克。
　　用法：将石膏打碎，用水5大碗，煎至3大碗，以汁人粳米、葱、豉煮稀粥，空腹食用。
　　功用：清热泻火，宣散表邪。
　　主治：较大患儿大叶性肺炎初期，表邪未尽而气热已盛，发热 汗出，痰多黄稠者。
　　来源：雷载权，等．中国食疗学·实用食疗方精选．北京：中医古籍出版社1988，17
　　
　　方7  生芦根粥
　　
　　组成：鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克，生姜2片。
　　用法：先将芦根、竹茹同煎取汁，去渣，人粳米煮粥，粥欲熟时加人生姜，稍煮即可。
　　功效：清热生津，除烦止呕。
　　主治：高热引起的口渴，心烦，或胃热呕吐、呃逆及肺热咳嗽，肺痈。
　　来源：敏涛，等．药粥治病养生方．南昌：江西科学技术出版社，1994，129
　　
　　方8  芦笋饮
　　
　　组成：鲜芦竹笋500克，白糖适量。
　　用法：鲜芦竹笋捣取汁，加入白糖饮用。
　　功效：泻火解热。
　　主治：热病壮热或痰热咳嗽，发热口干，痰黄稠，肺热咳血等。
　　来源：民间验方。
　　 
　　方9  鱼腥草饮
　　
　　组成：鲜鱼腥草500克。
　　用法：将鲜鱼腥草捣汁，频饮。
　　功效：清热解毒，消痈排脓，利水通淋。
　　主治：肺痈咳吐脓痰。
　　附注：服用2～3天后，部分患儿出现咳吐大量脓痰，此现象持续2～3天即减轻或消失，并非症情加重。
　　来源：民间验方。
　　
　　方10  丝瓜饮
　　
　　组成：丝瓜60克。
　　用法：水煎服。
　　功效：润肺化痰。
　　主治：肺炎咳嗽痰多或痰黄粘稠。
　　来源：梅玛力，等．中医小儿食物保健疗法．北京：世界图书出版公司，1989，138
　　
　　方11  萝卜排骨汤
　　
　　组成：肋排骨250克，萝1、250克，生姜、盐各少许。
　　用法：烧熟食用，每次1小碗，每日2次。
　　功效：清热解毒，顺气止咳，利尿发汗。
　　主治：肺炎初愈咳喘无力，自汗，四肢欠温者。
　　附注：此食疗方在患儿患病期服用，对小儿肺炎有一定辅助疗效。
　　来源：游新建，等．家常菜治疗常见病．南昌：江西科学技术出版社，1995，114
　　
　　方12  百合藕粉羹
　　
　　组成：新鲜百合50克，藕粉适量，冰糖适量。
　　用法：百合、冰糖加水煮烂后，加入已调成糊的藕粉，作成羹。每日2次，每次食用1小碗。
　　功效：润肺健脾。
　　主治：小儿肺炎后期，阴虚低热盗汗，口干咽燥，干咳少痰者。
　　附注：在小儿肺炎治疗过程中作为流质给食。
　　来源：游新建，等．家常菜治疗常见病．南昌：江西科学技术出版社，1995，115
　　
　　方13  核桃羹
  
　　组成：核桃仁250克，甜杏仁汁300毫升，冰糖适量。
　　用法：核桃仁用温水浸泡，去皮捣烂过滤，汁流人锅中，加入甜杏仁汁、冰糖、清水适量煮沸即成。每日食用2次，每次1小碗。
　　功效：清热化痰宣肺。
　　主治：小儿肺炎后期，气虚咳喘无力，痰稀量少，无力咳出者。
　　附注：作为小儿肺炎患儿流质给食。
　　来源：民间验方。
　　
　　方14  花生山药薏仁粥
　　
　　组成：花生仁250克，薏米仁50克，山药50克，粳米50克。
　　用法：将花生仁、薏米仁、山药和粳米，加水适量煮至粥稠为止。每日2次，每次食用1小碗。
　　功效：清热润肺和胃。
　　主治：小儿肺炎后期，身体虚弱，食欲不振，四肢乏力者。