山药减肥的五大食谱

　　3. 清炒山药丝

　　原料：山药，青红椒

　　调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜

　　做法：

　　1.将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝

　　2.坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分

　　3. 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁

　　4.坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

　　4. 山药饼

　　材料：山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋。

　　做法：

　　1.山药去皮、洗干净上锅蒸12分钟，然后压成山药泥。

　　2.澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。加入山药泥、糯米粉做成圆形小饼状。

　　3.将做好的山药饼蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸成金黄色。

　　5. 山药排毒饮

　　材料：山药粉1匙，苦瓜粉2匙。

　　做法：

　　1.将山药粉和苦瓜粉放入杯中，用热水冲泡。

　　2.放温后加入蜂蜜搅拌饮用。

　　三、注意：

　　1. 山药的淀粉含量高，便秘或者大便干燥的人比较好少吃。

　　2. 山药偏热，体质偏热，容易上火的人需要慎重。

　　3. 不可以与碱物同服。

      以上就是给大家介绍的山药为什么说能减肥，其实就是因为其营低热、容易饱腹，能促进胃肠蠕动等等，所以能帮大家有效的减减肥，但是效果肯定不是很明显的，但是减肥要坚持才能更好的减肥。