女性美容食物首选豆腐

        豆腐大家都知道，是用大豆加工而成的一种食物，很多人喜欢吃豆腐，因为营养丰富，而且味道好，其实对于女性来说，豆腐还是很好的美容食物，廉价，效果好，所以女性朋友可以吃豆腐美容，下面一起来看看吧。

　　外表平凡的豆腐，其实是一种平民价格、贵族享受的珍馐。自大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键，它能阻碍黑色素的形成，令皮肤表面更加美白细致。因此，常吃豆腐等黄豆类的食物，对于忙碌的现代人来说，是相当健康的营养食材。注重保养的日本妇女喜欢食用豆腐，因此很少受更年期症状之苦。豆腐可以说是的营养之宝。

　　豆腐的性质

　　豆腐性味：甘咸、寒平、无毒。归经：入肺、大肠。功效：清热利尿，益气宽中，消胀散血。

　　主治：大便下血，白浊，白带，乳少;外用烧烫伤，下肢溃疡。

　　豆腐的食疗作用

　　豆制品的种类较多，豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐渣，腐酱锅粑等均可作药用。现代科学分析证明，豆腐的营养和牛奶差不多，豆腐味道鲜美，不仅可以佐餐食用，且药用价值亦颇高。豆腐用石膏或卤水点成，含铁、钙和镁盐较多，于小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义;而镁盐对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用;豆腐中的谷固醇还有降低胆固醇的作用。

　　豆腐与健康

　　1、混煮豆腐营养更丰富

　　豆腐易消化，如能混合一些食品烹调，营养更丰富，很适合老年人食用。

　　豆腐猪肉豆腐蛋白中缺少蛋氨酸，如单独食用，蛋白质利用率低，如与含蛋氨酸较高的猪肉或鸡蛋混吃，就会使氨基酸的配比趋于平衡，人体就可充分吸收利用豆腐中的蛋白质，从而提高豆腐的营养价值，因而可搭配成豆腐肉末、豆腐炖肉、豆腐炒鸡蛋等。

　　豆腐鲜鱼除可补充其蛋氨酸不足外，由于鲜鱼中含维生素D丰富，豆腐中含钙丰富，两者混吃，其中维生素D可使钙吸收率提高20多倍。

　　豆腐海带豆腐所含皂角苷可防止动脉硬化，但皂角苷易使人体缺碘，海带含碘量最高可补豆腐之缺。

　　冻豆腐：属粗纤维食品，非常有利于肠道排毒和防止便秘。经得起煮的特性使其在饱吸汤汁后更加味美，适合红烧、煮汤、煮火锅等。