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老人该如何注意保健

http://zy.qm120.com2015-04-16 11:43:59 来源:全民健康网

关键字:老人

随着年龄的增长,许多中老年人的体质也跟着渐渐衰退,这个时期很多中老年人都会比较在乎养生。老人的营养需求和年轻人有所不同,要注意吃的量和时间,如何搭配。今天朴元辅酶q10小编将给大家分享,老年人日常饮食应该如何合理的搭配饮食才最有利于养生。

食欲不好喝点酸奶

老年人容易缺钙,而牛奶中的是最容易吸收的,还可以延缓骨骼的衰老。对于老人来说,每天都应该喝点牛奶。很多老人都有这样一个想法,认为牛奶是给小孩子喝的,因而家里买来的牛奶都是只给孩子喝,其实老年人更应该喝牛奶。此外,维生素a和核黄素,牛奶含有蛋白质、在强化奶中,还含有可以促进钙吸收的维生素d。老人每天饮食中有1/8应为牛奶和奶制品。最好能保证400毫升的酸奶摄入量,牛奶、底线则是250毫升。

主食换着吃我们把馒头、米饭、面包、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。

全麦食品中纤维的含量更高些,它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘。人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物,而这类食物中还富钙、含纤维、铁和b族维生素,尤其是b族维生素,必须从主食中获得。 推荐的是,土豆中维生素c、钾、磷含量都非常丰富,这是其他主食难以媲美 的。将土豆和其他主食换着吃,有助于老人获得均衡的营养。

老人的一日三餐中,都要有主食。一般来说,早餐最好吃容易消化的发面食品,如:馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上,低热量的土豆、红薯就是很好的选择,其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,保证第二天排便顺畅。

中老年人日常如何搭配饮食?

超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等,都可算在这个范畴。

一天应该吃到5种不同的蔬菜水果,其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜,而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后,这样有助于保持血糖的稳定。对于老人来说,每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果。

每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的发病率。蔬菜水果中富含维生素,矿物质和纤维。蔬菜水果中的脂肪含量很低。

从营养素角度来说,香蕉富含钾,葡萄干、花椰菜等富含铁,竹笋、绿叶蔬菜、橘子都富含叶酸,菠菜等富含镁。在水果品种的选择上,最好是富含维生素c的水果,如木瓜、橘子等,因为维生素c可以帮助老人更好地吸收铁,避免发生贫血

【吃了豆制品则少吃肉】

粉色的食物包括肉类、蛋类、鱼类、豆类,如果吃了豆制品,肉的量就要相应减少。

肉和鱼富含蛋白质、、铁、b族维生素,肉也是核黄素的主要来源;鱼类对防治心脏疾病有明显效果,还富含维生素a、d和铁;豆类可以提供纤维、蛋白质、铁和锌;蛋类可以提供蛋白质、维生素a和d,还有核黄素。

即使是早餐,也可以是一片火腿或肉末面条。也许有些老人要问,我的血脂有点高,也要保证三 餐吃肉或其替代品吗?是的,血脂高的人确实要限制脂肪摄入,但如果一点“油星”都没有,反而会使病情恶化――身体会本能地“抓住”食物中的每一点脂肪―― 很多吃素的人会得脂肪肝就是这个道理。

【零食点心分开时间吃】

零食多是用糖和脂肪的形式向人体提供能量的,有的还含有不少盐分,其他营养的含量很低。

老人夏天如何做好饮食保健工作

早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。

晚餐散步后,身体能量也有所消耗,营养物质有所流失,但由于即将进入睡眠,所以不宜食用过多食物,以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白质,还含有丰富的钙质,可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。

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