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春困疲倦如何食疗?

佚名

http://zy.qm120.com2014-03-24 13:42:49 来源:全民健康网

关键字:中药常识 食疗 春困

  在现代的社会上快节奏生活中,人们常常感觉到力不从心。因此,经常有一些中年人乃至白领工作者都会到医院讨要一些补虚药品。近几年来,有关西药产生副作用的新闻层出不穷,以治本著称的中药渐渐受到了青睐。但是,不可否认“是药三分毒”,再温和的中药,不合理使用也会如毒物一般。俗话说的好,药补不如食补。将中药与食材结合做成一道美味膳食,实乃不二之选。

春困疲倦如何食疗?

  在此,我们特推荐一种补气药中白术的常用药膳食谱——白术鲫鱼粥。

  白术,主产于浙江、安徽等地。以个大、质坚实、断面黄白、香气浓者为佳。其健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。是中国民间常用的一味补气药。一些老者经常以白术为材做一些可口的药膳。

  鲫鱼,主要以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,肉味甜美,具有很高的营养价值。此外,鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,实为春季进补不二之选。

  原料:白术10克,鲫鱼30~60克,粳米30克。

  白术鲫鱼粥的做法

  1.鲫鱼去鳞甲及内脏,洗净;白术洗净先煎取汁100毫升。

  2.将鱼与粳米煮粥,粥成入白术煎汁和匀。根据个人口味加入盐或糖。食粥,每日1料,可连服3~5日。

  功效:白术性温,味甘、苦,入脾、胃经,有补脾益气、健脾燥湿的作用;鲫鱼性平,味甘,入脾、胃、大肠经,有健脾和胃、祛湿的作用。以上两味与粳米合用,具有健脾和胃、降逆的功效。适用于脾胃虚弱恶阻。症见孕后2~3月,脘腹胀闷,呕恶不食,或食入即吐,浑身乏力,倦怠思睡,舌质淡、苔白,脉缓滑。

  桃花暖先开,明媚谁人不看来。吃饱喝足,出去散散步,欣赏无边的同时,还能促进消化吸收,两全其美,何乐而不为。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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