骨折病人的饮食有讲究
詹海英
http://zy.qm120.com2011-10-26 17:49:44 来源:全民健康网
常言道,“伤筋动骨一百天”,意思是说,骨折的愈合、康复需要一定的时间,在骨折恢复的过程中,合理的饮食,是骨折愈合好坏、愈合所需时间长短的决定性因素。因此,骨折病人的饮食必须要引起广大骨折患者的高度重视。
骨折与其他疾患有所不同,坚硬的骨骼要恢复到初始健康状态,所需要的时间往往较长,最快的恢复时间也至少需要两个月,有的甚至一年、两年需要卧床静养。在骨折恢复期间,由于骨折恢复也需要耗费营养,加上骨折之后疼痛的折磨,不能正常工作、学习心理压力较大,同时,运动减少,这些都会造成骨折患者的正常饮食规律被打乱,食欲不振,如果不注意合理的饮食,往往会造成骨折患者体内营养匮乏,不利于骨折的尽快恢复。因此,骨折患者的家属要特别注意加强对骨折病人的饮食调理,以加快骨折患者的尽快康复。
骨折病人的饮食主要应注意适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素,对患者骨折的恢复有很好的辅助作用,是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料,因此,要注意适量的摄取。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中,骨折患者注意多吃一些此类食物。
骨折病人的饮食,在骨折的不同时期,对饮食的要求也不尽相同,合理的饮食,能有助于患者血肿的消除,促进骨痂的生成。在骨折早期,骨折病人的饮食要注意饮食要清淡,多吃一些松软的、易消化的食物,如鱼汤、水果、蔬菜、瘦肉等食物,同时,注意多饮水,以防止卧床不动发生尿路感染;在骨折中期,骨折病人的饮食要注意多吃一些富含营养的食物,以满足骨骼生长、恢复的需要,适当的喝一些骨头汤,但不能每天喝,可以吃猪蹄、排骨、带鱼、鸡蛋、动物肝脏等,适当的补充一些新鲜的水果、蔬菜;在骨折晚期,骨折病人的饮食,基本没有什么禁忌,正常饮食即可,可以适当的补充钙质,可以多喝些鱼汤、鸡汤、吃些瘦肉、虾皮、海带、紫菜及菠菜、油菜、苹果、香蕉、猕猴桃等新鲜水果、蔬菜,这些食物都有利于骨折病人的尽快恢复。
总之,骨折病人的饮食是否合理直接决定着骨折患者疾患的恢复状况,因此,骨折患者一定要注意合理饮食,加强营养,确保骨折早日康复,恢复健康身躯。