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抗癌药膳--玉米煲老鸭

http://zy.qm120.com2009-08-28 15:08:57 来源:全民健康网

  玉米滋阴不虚,益肾祛湿。俗话说的好,除了猪的全身上下都是宝,再就是玉米了。呵呵,这个不是俗话。玉米比较好的地方在缨子上。就是那咖啡色的细细的一条一条的东西。那里的营养很多。

  好的,下面我们来讲原材料和。

  玉米600克,老鸭一只,脊骨500克,猪瘦肉300克姜20克 。

  食盐10克鸡粉5克。

  1. 先将玉米斩断,脊骨一样斩了猪瘦肉切成块,老鸭洗净,剖好切块。姜去皮。
  2. 沙煲烧水,在水烧开之前把老鸭块,脊骨,猪瘦肉飞水。
  3. 将沙煲1个,加入老鸭,猪瘦肉,脊骨,玉米,姜,再加入清水,煲2小时后调入盐鸡粉就可以食用了。

  建议,煲汤时,加入少量盐,能有效的溶出老鸭肉中的含氮浸出物,会获得更鲜美的肉汤。

  俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入:中医养生]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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