夏季潮湿多雨 推荐10个祛湿食疗方
http://zy.qm120.com2013-05-09 11:56:58 来源:全民健康网
推荐六:花薏米炒扁豆瘦肉汤 材料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。做法:各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。功效:清热祛湿、解脾虚湿困。
推荐七:木棉花炒扁豆煲鲫鱼 材料:木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。做法:各药材料稍浸泡,洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为4人量。功效:祛湿健脾益气。
推荐八:参芪粥 材料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。
推荐九:扁豆瘦肉汤 材料:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。做法:1.把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;2.把1中的食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1.5小时,加入适量食盐便可。功效:本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
推荐十:五指毛桃鸡脚煲猪脊骨 材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法:1.各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂,猪脊骨敲裂。2.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供4人用。功效:益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。
上面给大家介绍了夏季祛湿的10个食疗方,夏季潮湿多雨,很多地方的人都会出现湿邪的病症,所以大家多吃上面的食疗方,保护你夏季不受湿邪的影响。