肺炎药膳--百合猪肉汤

　　百合猪肉汤具有百合性微寒，味甘，有养阴润肺、清心安神等功效，可治疗阴虚潮热、劳嗽咳血、干咳无痰、虚烦惊悸、心神不宁、失眠等症。猪肉性平、味甘、咸，有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。二者合食，可养阴清热、润肺止咳，又能强健体质，利于病体康复。本汤适于治疗肺炎之潮热、咳嗽等。

　　[原料]

　　鲜百合50克，猪瘦肉120克，姜丝、葱末、精盐、味精、香油各适量。

　　百合的功效:　用于肺燥咳嗽，肺虚久咳，痰中带血；温热病后，余热未尽，神思恍惚，虚烦失眠。

　　怎么做百合猪肉汤，如何做百合猪肉汤
　　
　　[制作]

　　将百合洗净，撕成小片;猪瘦肉洗净，切丝，备用。锅内加水适量，放入猪肉丝、姜丝、葱末，武火烧沸，改用文火煮3～5分钟，加入百合片，再煮数沸，撇去浮沫，调入精盐、味精、香油即可。每日1剂。连服15~20天。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

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