肝硬化药膳--鲤鱼汤

　　鲤鱼汤具有利尿消肿，清热解毒。适用于水肿小便不利等症，亦可作为肝硬化腹水病人的辅助食疗。

　　[原料]

　　新鲜鲤鱼1尾（约500克），料酒、食盐、葱、姜、胡椒粉、味精、香菜各适量。

　　鲤鱼的功效:　用于脾胃虚弱，饮食减少，食欲不振；脾虚水肿，小便不利，或脚气，黄疸；气血不足，乳汁减少。

　　怎么做鲤鱼汤，如何做鲤鱼汤

　　[制作]

　　将鲤鱼洗耳恭听净，用葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、香菜末腌半小时。在锅中注入清水适量，然后放入鲤鱼、料酒、盐、葱、姜，先用武火烧沸，后用文火炖45分钟，用胡椒粉、香菜末调味即成。

　　[专家叮嘱]

　　佐餐食用。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

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