肝硬化药膳--洋参鸡汤

　　洋参鸡汤具有生津止渴，补肝胃。用于肝硬化，腰膝酸软、神疲少食病人。

　　[原料]

　　西洋参20克，冬虫夏草15克，鸡1只，姜10克，葱10克，盐10克。

　　冬虫夏草的功效:　用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。

　　西洋参的功效:　用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干；阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。

　　鸡肉的功效:　用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等。

　　怎么做冬虫夏草洋参鸡汤，如何做冬虫夏草洋参鸡汤

　　[制作]

　　西洋参浸透切片，冬虫夏草洗净，用酒浸泡；鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，姜切片，葱切段。把鸡放炖锅内，西洋参、冬虫夏草放入鸡腹内，加姜、葱、盐，注入清水1500毫升。将炖锅置开火上烧沸；用文火烧煮1小时即成。

　　[专家叮嘱]

　　每日2次，每次吃鸡肉50克，随意吃西洋参、冬虫夏草，喝汤。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

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