急性肾炎药膳--山药雪耳枣汤

　　山药雪耳枣汤具有健脾益气，润肺滋肾。适合于肾炎病人经常食用。

　　[原料]

　　山药20克，银耳15克，红枣1枚，冰糖30克。

　　山药的功效:　用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。

　　银耳的功效:　用于肺热或肺燥咳嗽，痰粘或无痰，或痰中带血；胃阴不足，咽干口燥，大便秘结；咯血、吐血、便血，妇女崩漏等。

　　红枣的功效:　味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

　　怎么估山药雪耳枣汤，如何做山药雪耳枣汤

　　[制作]

　　将银耳用温水发透，除去杂质、蒂及泥沙，洗净，用手撕成瓣；红枣洗净去核，山药研粉，冰糖打碎。再将银耳、山药、冰糖及红枣放锅内，加水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖熬1小时即成。

　　[专家叮嘱]

　　每日早晚服食，单食。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

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