贫血药膳--红枣木耳汤

　　红枣木耳汤具有止血、补血。用于贫血、痔疮出血等症的辅助治疗。

　　[原料]

　　黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。

　　红枣的功效:　红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有 “天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。

　　木耳的功效:　用于吐血，便血或血痢、痔疮出血，崩漏；肺燥咳嗽，或胃阴不足，咽干口燥。

　　怎么做红枣木耳汤，如何做红枣木耳汤

　　[制作]

　　木耳水发透，洗净，红枣温水泡发洗净。木耳、红枣放入小碗，并加冰糖适量，置蒸锅中蒸1小时即成。

　　[专家叮嘱]

　　服用维生素类、四环素类、红霉素、甲硝唑、西咪替丁药物不宜食用黑木耳。新鲜黑木耳不宜食用，含卟啉类光感物质，可引起日光性皮炎。黑木耳利肠，有腹泻者慎食。红枣不宜与黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入：中医养生]]

　　[[编辑推荐：阴虚者该吃些什么？]]

　　[[编辑推荐：咳嗽药膳--羊肺汤]]

　　[[编辑推荐：长寿秘籍50招 人人做到人人长寿]]